Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Дачные новости. Плов

Дачный сезон давно уже открыт. Водопровод запущен, беседка установлена, баня несколько раз топлена.
Порадую в этот раз кулинарией, а именно пловом, тем более неделя на это истинно дачное блюдо выдалась очень урожайной. В этот раз плов как обычно по фергански, но с изюминкой.

Collapse )

Плов экспромтом

Хотели по маленькому, а получилось по большому. Вот так и срываются все наши планы.
Жинка запросила сделать гуляш. Гуляш, так гуляш. Говядина есть. Поперся на рынок за перцем сладким, с ним его готовлю, а там один импортный-пластиковый. Так не пойдет, вкус не тот, стоит дорого. А не сделать ли плов?!!! Тем более друзья просили пошаговый рецепт.
В итоге купил морковки, масла оливкового-рафинированного, все остальное дома было.
Приступим))

Collapse )

Ужин

Вернее не весь ужин, но его гарнирная часть! Приехали вчера с дачи, полный холодильник даров огорода. Овощная икра - скучно, приелись. Овощи гриль - тема!


Collapse )

Кастинг нового мангала

Основная необходимость в новом мангале была в том, что на старом две решетки не умещались, но я очень люблю мясо с овощами гриль, так вот раньше либо мясо, либо овощи. А вот сейчас полный колинкор, все и сразу)):

Collapse )

Мангал

Давно собирался сделать новый мангал, да все руки не доходили, да и по конструкции были вопросы. А тут на днях звёзды сложились так, что мангалу быть))


Collapse )

Про закусон

Сегодня про закусон! Представлю вам два рецепта, простой и заковыристый. Но оба являются закусонами. Закусон дело важное, при выпивке иль без неё:

Collapse )