voffkasam (voffkasam) wrote,
voffkasam
voffkasam

Дачные новости. Плов

Дачный сезон давно уже открыт. Водопровод запущен, беседка установлена, баня несколько раз топлена.
Порадую в этот раз кулинарией, а именно пловом, тем более неделя на это истинно дачное блюдо выдалась очень урожайной. В этот раз плов как обычно по фергански, но с изюминкой.


Осваиваю новый казан. Решил для дачи взять алюминиевый, в уходе проще. Тем более дома есть из чугуния))


Чудо печка от staryiklen не подвела, мясо жарилось отлично. В этот раз сделали микс - говядина/баранина


В процессе.


Зирвак почти готов, еще чуть-чуть


И обана, готово! А изюминка вот в чем, перед закладкой риса, закинули целый лимон. На вкус плова он не повлиял, но при поедании... совместно с чесноком создал приятную нотку.


Закончили трапезу, как обычно чаем


как-то так


Tags: Еда, Проран
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments