?

Log in

No account? Create an account

Взгляд через объектив

Previous Entry Share Flag Next Entry
Кастинг нового мангала
voffkasam
Основная необходимость в новом мангале была в том, что на старом две решетки не умещались, но я очень люблю мясо с овощами гриль, так вот раньше либо мясо, либо овощи. А вот сейчас полный колинкор, все и сразу)):


Рецепт очень простой, но очень вкусный))
Потребуется: томаты, перцы, баклажаны, оливковое масло, соль, специи.
Готовим: В большой фужер наливаем красного сухого, минералку и дольки апельсина, ну чтоб не скучно было)). А теперь рецепт: не очень крупные(лучше вытянутые) помидоры оставляем целыми, средние баклажаны - пополам, перцы пополам и вычищаем семечку. Все это нарезанное добро в большую миску, перчисолим, добавляем специи(по вкусу, можно и без них), сбрызгиваем оливковым маслом, перемешиваем и на решетку. В зависимости от качества углей и размера овощей, готовить минут 15-20.



Приятного аппетита! )



  • 1
с кирпичями интересная мысль, завтра попробую

Специально пошире сделал, чтоб кирпичики уместились. Мясо намного лучше жарится и не подгорает, нет жесткого ИК-излучения от металла.

дразнисся, да?)))

Ну так, хвалюсь обновой)) радует она меня))

Вкуснотища! Как у вас погодка?

Вкуснотища, не то слово. Анчоус даже свинину ест с овощами на гриле)) А погодка радует, сижу в беседке, комфортно

Вещь! По фото вижу;)

удобный мангальчик получился, тут как делали http://voffkasam.livejournal.com/77755.html

я б сказал оч! Вкусно! было... )))

Ну-ну, ну-ну! Эх и кушать захотелось! Давненько к тебе не заглядывал, наверстываю!

)) Сегодня повторил рецепт, вечерком махнули на Проран, а завтра утром обратно в город

отличный мангал

Комплект, как положено)

  • 1