voffkasam (voffkasam) wrote,
voffkasam
voffkasam

Category:

ข้าวผัดไข่ Khao phat khai

Будучи в Таиланде, открыл для себя новое и необычное блюдо, но в тоже время очень простое и вкусное. Жареный рис с яйцом в Таиланде очень популярен, готовят его и на улице и в дорогих ресторанах. Существуют разновидности с добавлением курицы, креветок, мяса, морепродуктов, овощей... В общем приготовил сегодня, получилось очень похоже.


Потребуется:
Рис рассыпчатый отварной
2-3 куриный яйца
3-4 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сахара
1-2 ст.л. соевого соуса, если есть, то не помещает добавить 1 ст.л. рыбного соуса
Масло

Готовим:
В хорошо разогретом масле обжариваем чеснок, секунд 20-30, добавляем слегка взбитые яйца. Перемешиваем лопаткой, чтобы получились отдельные кусочки омлета. Кладем рис и обжариваем при тщательном перемешивании, приправляем соевым соусом и сахаром, можно добавить зелени.

Все! На все про все 5 минут!
Tags: Еда, Таиланд
Subscribe

  • Дачные новости. Плов

    Дачный сезон давно уже открыт. Водопровод запущен, беседка установлена, баня несколько раз топлена. Порадую в этот раз кулинарией, а именно пловом,…

  • Вот и накулинарил)

    Наполеон Вкусно получилось А рецептик вот тут: http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/34

  • Ща накулинарю)

    Начало процесса Тесто замесил, на кусочки поделил Тонко раскатал А что получится? Через час, два покажу))

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Дачные новости. Плов

    Дачный сезон давно уже открыт. Водопровод запущен, беседка установлена, баня несколько раз топлена. Порадую в этот раз кулинарией, а именно пловом,…

  • Вот и накулинарил)

    Наполеон Вкусно получилось А рецептик вот тут: http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/34

  • Ща накулинарю)

    Начало процесса Тесто замесил, на кусочки поделил Тонко раскатал А что получится? Через час, два покажу))